Kelas Masak di Tangerang
dari rumah juga bisa, kalau mau praktik silakan datangKamu bisa belajar masak bareng Cece dari rumah di Tangerang, atau datang praktik di tokonya. Kelas online-nya bakso, dimsum, dan kue, dengan video yang boleh diulang dan tanya langsung. Kelas offline-nya di toko, grupnya kecil.
Kelas yang bisa langsung kamu ikuti
Ini kelas online. Kamu nonton dari rumah, aksesnya seumur hidup, dan tetap bisa tanya Cece kalau ada langkah yang nyangkut.
Kelas Bakso Sapi Premium
- • Teknik menggiling dan menguleni daging sapi agar tekstur bakso kenyal sempurna tanpa alat pabrik
- • Cara membuat bumbu rahasia yang membuat bakso kaya rasa daging asli, bukan rasa tepung
- • Rahasia mencampur tepung dengan takaran pas agar bakso garing saat digigit dan tidak melempem
Kelas Lapis Legit 3 Generasi
- • Teknik mengocok mentega dan telur hingga konsistensi adonan yang tepat — kunci utama lapisan tidak bantat
- • Cara mengatur suhu oven dan posisi loyang agar setiap lapisan matang merata tanpa gosong
- • Rahasia mendapatkan motif lapis yang cantik, rapi, dan foto-worthy di setiap irisan
Kelas Meat Pie
Teknik membuat kulit pie shortcrust yang renyah, flaky, dan tidak remuk saat dipegang
Kelas Go Hiong Roll (Rolade Daging)
Teknik meracik bumbu ngohiong otentik dengan takaran pas — tidak terlalu kuat, tidak kurang
Kelas Ogura Softcake (3 Varian)
Teknik dasar membuat adonan ogura agar teksturnya ringan seperti kapas dan lumer di mulut
Kelas Fu Kian
Cara membuat adonan bakso ikan yang kenyal, padat, dan bebas bau amis
Kelas Mocha & Pandan Sponge Cake
Teknik mengocok telur dan gula hingga ribbon stage — rahasia sponge yang mengembang sempurna
Kelas Otak-Otak
Cara memilih dan mengolah ikan tenggiri segar agar otak-otak tidak amis sama sekali
Butuh alatnya juga? Lihat peralatan masak dan oven di toko yang sama.